Alancheira japonesaé chamado de"caixa bentô"(merendeiraouMerendeira) em japonês. A palavra"bento"refere-se a uma refeição para viagem de porção única ou almoço embalado que é comum na culinária japonesa. 

As bento boxes são tradicionalmente usadas para transportar e servir essas refeições embaladas, que normalmente consistem em uma combinação equilibrada e visualmente atraente de arroz, um prato principal (como carne ou peixe), acompanhamentos (como legumes ou picles) e, às vezes, até uma sobremesa. As caixas Bento são populares por sua portabilidade, variedade e significado cultural de fornecer uma refeição bem preparada para si ou para seus entes queridos.