Mais e mais pessoas optam por trazer seu próprio bento em vez de ir ao refeitório ou pedir comida para viagem. Isso não apenas evita o trabalho de"o que comer", mas também torna as refeições de trabalho mais saudáveis ​​e nutritivas de acordo com os seus gostos e preferências.

Como todos sabemos,"bento"vem do Japão, então o que exatamente é um bento? É apenas uma caixa para transportar comida?

Como o nome sugere, comida fácil de transportar, comida portátil é um bento. Esta não é uma cultura exclusiva do Japão, e acredito que qualquer pessoa no mundo já teve a experiência de levar comida para fora.

Mas para os japoneses, o bento não é apenas comida portátil, mas uma cultura alimentar abrangente. É mesmo chamado"uma caixa de tesouro cheia de coração (família ou cozinheiro)", que é uma cultura alimentar cheia de diversão.almoço bentoscomido na escola ou no trabalho, bentos de teatro refinados, bentos de estação que adicionam diversão à viagem, refeições de avião, bentos de observação de flores de cerejeira e bentos de observação de bordo que você pode desfrutar enquanto aprecia a bela paisagem de cada estação, etc. e elementos importantes, a partir dos quais também podemos compreender o amor dos japoneses pela cultura do bento.

No passado, alimentos portáteis serviam apenas para saciar a fome, mas com as mudanças dos tempos, agora se tornou um tipo de alimento com vários elementos, como beleza em forma e sabor, agradável à vista, nutrição balanceada, conveniente e rápido , e diversas funções.

Não são apenas os japoneses que amam a cultura bento. O bento de estilo japonês também é muito popular em Nova York, Paris e outras partes do mundo. A cultura bento do Japão está se tornando global.

Hoje, a pronúncia japonesa de"Bento"tornou-se um vocabulário comum no mundo e a cultura bento entrou no mainstream. Antigamente, no Japão, saborear a comida era privilégio apenas de algumas pessoas. As técnicas de receitas, alimentação e arranjo de pratos também são"segredos"que só generais e cozinheiros famosos têm a oportunidade de aprender. O Bento conseguiu evoluir até hoje e se tornar uma iguaria que o cidadão comum pode desfrutar. Ele passou por muitas mudanças históricas.

 Quando você abre o bentô com muita expectativa, o que está dentro não é apenas comida requintada, mas também o cuidado profundo e o amor requintado da família, que é o aconchego e o sabor do lar!